Тостер – кухонный прибор, с помощью которого можно приготовить поджаренные ломтики хлеба. Современные модели тостеров позволяют не только поджарить тосты, но и подогреть булочку или разморозить замороженный хлеб.
Принцип работы этого кухонного прибора достаточно прост: при помощи спиралей, служащих проводниками электрического тока, и инфракрасного излучения поверхность ломтиков хлеба подсушивается и подрумянивается всего за несколько минут. В процессе обжаривания сахар, содержащийся в хлебе, карамелизируется, что придает тостам необычный вкус и аромат.
Как выбрать тостер, подходящий именно Вам? Для полного ответа на данный вопрос следует разобраться в характеристиках различных моделей кухонного прибора. Несмотря на то, что тостер относится к мелкой бытовой технике, он оснащен множеством различных функций.
Количество тостов
Современный рынок предлагает модели тостеров, предназначенные для приготовления двух, четырех или шести ломтиков хлеба. Для семьи, состоящей из большого количества человек, идеальным вариантом станет приобретение прибора, готовящего за раз сразу шесть тостов. При таком выборе не придется делать несколько подходов для того, чтобы поджарить тосты для всех членов семьи.
Наоборот, для небольшой семьи достаточно моделей, предназначенных для одновременного приготовления двух или четырех кусочков.
Конечно, в большом тостере можно приготовить и один тост, но тогда прибор, как более габаритный, будет необоснованно занимать на кухне много лишнего места.
Наличие съемного поддона
На такой параметр, как наличие поддона, обязательно следует обратить внимание при выборе данной техники. При загрузке хлеба в тостер, даже при аккуратном обращении с ним, обязательно будут сыпаться крошки. Съемный поддон расположен в нижней части прибора, он значительно облегчает уход за тостером, так как для удаления упавших крошек необходимо лишь выдвинуть его.
Некоторые модели тостеров имеют на дне прорези, через которые все остатки хлеба высыпаются на стол, не накапливаясь внутри аппарата. Такой вариант достаточно неудобен, так как убирать крошки необходимо по мере их появления, иначе они могут загореться. Но выбор конкретной модели зависит только от Ваших предпочтений.
Мощность тостера
Мощность тостера является определяющей характеристикой скорости приготовления поджаренных кусочков хлеба. Тостер потребляет достаточно много электроэнергии: в среднем от 300 Вт до 1700 Вт или больше. Наиболее популярные модели требуют 600-1600 Вт. Чем больше потребляемая мощность прибора, тем меньше времени уйдет на приготовление тостов, но только при соблюдении условия одинаковой вместимости.
Тип управления прибора
Модели тостеров бывают с механическим или электронным типом управления. Приборы с механическим управлением довольно просты в эксплуатации, достаточно лишь повернуть ручку включателя и начнется процесс поджаривания. К сожалению, такие модели зачастую не оснащены дополнительными функциями, например, размораживанием.
Модели с электронным управлением требуют лишь выбора программы, они сами контролируют время обжаривания тостов. После окончания равномерного поджаривания ломтиков хлеба тостер отключается автоматически и подает оповещающий сигнал. Кроме того, некоторые модели оснащены функцией запоминания последних программ.
Термостат – регулятор степени поджаривания
Практически все современные модели тостеров имеют термостат, регулирующий степень поджаривания. Большая часть приборов оснащена шестиуровневой регулировкой, которая обозначается на ручке в качестве ориентира. Существуют и тостеры, имеющие 11 степеней обжаривания. Первые уровни предназначены для подогрева готовых тостов и легкого их обжаривания. Оставшиеся уровни позволяют поджарить хлеб до светло-золотистой либо коричневой корочки.
Некоторые модели оснащены функцией одностороннего обжаривания. С ее помощью можно обжарить ломтики хлеба, которые уже имеют поджаренную корочку.
Переключатель позволяет выбрать нужный режим обжаривания и, соответственно, время приготовления тостов. Он может быть как позиционным, так и аналоговым, то есть «плавным».
Наличие кнопки STOP
Наличие кнопки для остановки необходимо для преждевременного отключения прибора, когда время для приготовления тостов не закончилось. Такая функция очень полезна, так как хлеб может поджариться быстрее, чем предполагалось. Особенно часто такие ситуации возникают на начальном этапе пользования тостером.
Дополнительные функции
Выше рассмотрены основные характеристики, на которые следует обратить пристальное внимание. Но существуют и множество дополнительных функций, которые важно учесть при выборе определенной модели.
Выбирая качественный тостер, важно обратить внимание на использование технологии «холодных стенок». В случае ее применения температура корпуса при приготовлении не будет превышать 45 градусов.
Отделения для тостов довольно широкие, что может привести к тому, что ломтики хлеба встанут неровно. Избежать подобной проблемы поможет устройство центровки, которое представляет собой особые пружинные решетки, поддерживающие ломтики по центру.
Наличие функций подогрева и размораживания позволяет расширить возможности использования тостера.
Также необходимо обратить внимание на используемый материал корпуса – пластик, нержавеющая сталь, сплавы алюминия. Он должен быть термобезопасным, что снизит риск получения ожогов.
Спасибо за информацию. Надеюсь поможет сделать правильный выбор.