Кухня давно стала самым популярным местом в доме. На ней готовят праздничные обеды и перекусывают на бегу, вечером за ужином обсуждают новости и смотрят телевизор, а в однокомнатных квартирах на ней часто можно обнаружить дополнительное спальное место.
Даже небольшое кухонное помещение обычно содержит несколько зон, о которых нужно помнить, планируя интерьер.
Главная зона на кухне – это, конечно, место приготовления пищи. Здесь должны разместиться мойка, плита, холодильник и другая бытовая техника, шкафы для хранения продуктов и посуды. Эта часть кухни должна быть современной и облегчать хозяйке работу и, в то же время, стильной и красивой, чтобы готовить было приятно.
При выборе материалов для рабочей зоны, нужно отдавать предпочтение наиболее износостойким из них, способным выдержать перепады температуры и частую влажную уборку с применением бытовой химии.
Для пола отлично подходит керамическая плитка, но так как это достаточно холодный материал, лучше сделать подогрев полов. Линолеум теплее и дешевле, но менее долговечен. А вот ламинат и паркет не любят ежедневного мытья. На стены могут попасть капельки жира, ягодного сока или жидкого теста, поэтому не стоит выбирать для этой части кухни обои. Больше подойдет плитка, деревянные или пластиковые панели.
Угловая мойка экономит пространство, а выдвижные секции современных напольных шкафов позволяют эффективно использовать всю их глубину.
Размещая кухонную мебель, учитывайте этапы приготовления пищи. Пусть неподалеку от холодильника будет мойка, за которой следуют рабочая поверхность и плита.
Навесные шкафы должны оставлять достаточно места для распространенных бытовых приборов – чайника, кофеварки или комбайна. А последние должны иметь легкий доступ к розеткам.
Организация столовой зоны зависит от состава семьи и размера кухни. Для маленького помещения идеально подходит складная столешница, за которой хватит места семье из двух-трех человек. Стандартная кухня позволяет поставить прямоугольный стол и угловой диван. Большим семьям потребуется круглый стол, который гармонично впишется только в просторное помещение. Столовая зона должна быть, в первую очередь, уютной. Для ее отделки подойдут совсем другие материалы – красивые обои на стенах, паркет или ламинат на полу. Использование разных материалов – самый простой способ разграничить пространство даже на маленькой кухне.
Еще один способ разделить кухню на зоны – использовать многоуровневый пол или потолок. Такая планировка особенно хорошо смотрится в больших помещениях. Разместите столовую на подиуме или разграничьте пространство с помощью натяжных потолков разной высоты. Эту разницу можно подчеркнуть правильно подобранной подсветкой, которая в один миг превратит кухню в полноценную столовую, оставив в тени рабочую зону.
Для создания уютной семейной атмосферы столовой подойдут бра или напольные светильники. А вот в зоне приготовления пищи требуется хорошая точечная подсветка рабочих поверхностей.
Счастливым обладателям больших кухонных помещений можно посоветовать «островную» планировку интерьера. Рабочую зону от столовой можно отделить с помощью длинного напольного шкафа, поверхность которого хорошо использовать в качестве дополнительного рабочего места. На таком столе очень удобно оформлять или раскладывать по тарелкам уже готовые блюда, ведь оттуда они сразу попадают на обеденный стол. В центре кухни можно расположить барную стойку или большую мойку. Все зависит от вашей фантазии и образа жизни.
Важную роль играет и оформление дверного проема. Аркой можно красиво соединить кухню с гостиной, но в таком случае нужно позаботиться о мощной вытяжке, чтобы кухонные запахи не проникали в дом. Если же вы предпочитаете закрытую кухню, то вместо распашной двери лучше выбрать раздвижную. Такие двери экономят пространство.
