Блендер – незаменимый прибор на любой современной кухне, позволяющий с легкостью измельчать продукты, взбивать муссы и делать пюре, колоть лед за несколько минут. С помощью блендера можно приготовить вкусный суп-пюре, нежный паштет или леденящий коктейль. Он является незаменимым помощником для каждой хозяйки. На сегодняшний день блендер составляет заметную конкуренцию кухонному комбайну и миксеру.

На первом этапе непростого, казалось бы, выбора следует определиться с видом прибора. Блендеры бывают стационарные и погружные. Более подробно остановимся на каждом виде и разберем положительные и отрицательные моменты.

Стационарный блендер

Особенность конструкции данного вида заключается в том, что к корпусу прикреплена съемная емкость – чаша, а электродвигатель располагается внутри корпуса. Таким образом, корпус служит своеобразной подставкой для чаши. Рабочий элемент в виде измельчающего ножа находится внутри чаши. Продукты, подвергающиеся переработке с помощью блендера, закладываются непосредственно в саму емкость. Читать дальше →