Вы наконец-то решились приступить к обустройству своей кухни. Первое, о чем надо задуматься – это встраиваемая техника. Именно под нее потом подбирается мебель и аксессуары. Количество и габариты встраиваемой техники диктуют расположение предметов, а в конечном итоге, стиль всей кухни.

Сначала просто сядьте и подумайте, что из техники вам необходимо. Сегодня магазины предлагают огромный выбор самых разных технических «наворотов». Велико искушение купить себе все и сразу. Но сперва прикиньте, насколько необходима вам посудомоечная машина или, например, отдельный электрогриль. Затем ознакомьтесь с имеющимися на рынке вариантами необходимой вам техники. Покупать лучше все сразу, чтобы заказать кухонный гарнитур уже с учетом габаритов техники. Переделывать готовый потом будет очень неудобно.

Духовка

При первом походе по магазинам лучше купить духовку. Этот предмет кухонного обихода имеет больше всего нюансов. При ее расположении придется учитывать особенности подключения. Газовые плиты постепенно уходят в прошлое. Сегодня большей популярностью пользуются электрические духовки. Они и безопаснее газовых, проще в эксплуатации и, как правило, дешевле. Читать дальше →

Если вытяжка на вашей кухне не справляется с устранением различного рода бытовых запахов и дыма, на помощь придет кухонный вентилятор.

Вентиляторы такого типа обычно производятся двух подвидов:

Вентиляторы первого подвида имеют существенный недостаток: необходимо с максимальной ответственностью и аккуратностью оценить особенности проектирования вашего жилища.

При малейшей ошибке размещения естественная вентиляция воздуха на вашей кухне будет нарушена; кроме того, есть риск возникновения ситуации, при которой запахи и дым будут попадать к вашим соседям или проникнут в другие комнаты вашей квартиры. Читать дальше →

Мусорное ведро – это «кладезь» всевозможных микроорганизмов и плесневых грибов, споры которых мы вдыхаем каждый день. Сюда слетаются и полчища маленьких летающих насекомых, мечтающих полакомиться органическими отходами в вашей кухне. Зрелище, мягко говоря, не очень приятное. Пока мусорное ведро наполняется, органические отходы разлагаются, и с этим нужно что-то делать. Проблема исчезнет, если купить диспоузер.

Что это такое?

Измельчитель пищевых отходов, или диспоузер – это электроприбор, который измельчает пищевые отходы и отправляет их в канализацию. Он устанавливается под раковину, соединяясь со сливным отверстием. Когда пищевые отходы попадают в измельчитель, они дробятся и уходят из дома навсегда, не успевая разлагаться. Кроме того, если купить диспоузер, то он решит проблему засорения труб навсегда. Процесс измельчения происходит достаточно быстро: килограмм отходов уходит за несколько минут. Шум от него сопоставим с шумом от стиральной машины. Читать дальше →

Если Вы человек творческий и увлеченный, а потому цените свое время и стремитесь использовать с максимальной пользой каждую минуту, если Вы общительны и не прочь устроить дома дружескую вечеринку или обед с участием всех родственников и друзей семьи – задумайтесь о покупке посудомоечной машины.

Каких-нибудь 10-12 лет назад, общаясь со своими знакомыми продавцами бытовой техники, я искренне удивлялась: что за барство такое – мыть посуду в посудомоечной машине? Ну, ладно, стиральная – это понятно, когда она заменяет процесс возни с килограммами белья внаклонку над ванной, а бывает – и утомительное, да и опасное перетаскивание ведер и кастрюль с нагретой водой с плиты в ванную (если горячее водоснабжение оставляет желать… другого водоснабжения). Опять же полоскание и отжим одним нажатием кнопки куда как приятнее, да и эффективнее, чем если это делать вручную.

Но посудомойка?!

Что за труд – вымыть пару-тройку тарелок после обеда… Ну, ладно, и чашек… И кастрюлю со сковородкой… Допустим, и тарелок может быть больше десятка, а еще стаканы, рюмки и вилки с ложками. «Все равно я руками отмою лучше, чем любая посудомойка!» – самоуверенно заявляла я своим приятелям, и они, вежливо кивая, соглашались… Читать дальше →

Пароварка представляет собой двух- или трёхуровневый прибор, в нижнюю нагревательную часть которого заливается вода, через специальные каналы пар поднимается на следующие уровни, где уже лежат готовящиеся продукты.

В пароварке можно готовить овощи, фрукты, крупы, мясо, рыбу, специфические блюда из теста.

При приготовлении еды в пароварке продукты не контактируют с водой, поэтому не теряют свои полезные свойства, особенный тонкий вкус и аромат. Когда вы готовите на пароварке, вы меньше используете соль, перец, пряности и дополнительные специи, потому что блюда меньше этого требуют – вкус изготавливаемых продуктов раскрывается по-новому. И, конечно, при использовании пароварки не требуется добавление в пищу жирных масел и соусов.

Подобные особенности блюд сохраняются и при использовании мультиварки: польза продуктов, их чистый вкус, цвет и аромат, насыщенность витаминами. В отличие от пароварки, в мультиварке можно дополнительно быстро и экономично выпекать пироги, кексы, хлебобулочные изделия, варить супы и подливы. Но в большинстве мультиварок, представленных на современном российском рынке, одновременно можно готовить только одно основное блюдо. Читать дальше →

Микроволновая печь или микроволновка… Разве можно представить себе современную жизнь без оного девайса? Большая часть хозяюшек использует этот кухонный агрегат для размораживания или разогрева продуктов. Некоторые используют ее в качестве духовки. Благо, современные модели прекрасно справляются с этим процессом.

Сегодня рынок микроволновых печей настолько многообразен, что, порой, непросто разобраться во всех функциях и технологиях. В таком случае, лучше довериться профессиональным советам специалистов.

Итак, типы микроволновок:

Читать дальше →