Микроволновая печь предназначена для того, чтобы сделать современную жизнь лёгкой и более комфортной. Поэтому сейчас её можно встретить в любом доме. Это, пожалуй, самый уникальный кухонный атрибут, способный превратить приготовление еды в увлекательный процесс. Однако для того, чтобы пища была качественной необходимо приобрести специальную посуду, которая не только согреет еду, но и сохранит все её полезные вещества.
Сейчас, благодаря новым технологиям и инновационным материалам производители выпускают отличную термостойкую посуду, которая идеально подходит для приготовления всевозможных блюд. Причём при разогреве еды такая замечательная посуда для микроволновой печи совершенно не нагревается. Она, как правило, изготавливается из экологически чистых материалов: фаянса, керамики, глины, а также из стекла.
В последнее время замечено, что некоторые отдают предпочтение стеклянной посуде и даже не догадываются, что микроволны беспрепятственно проникают сквозь стекло и если оно слишком тонкое, то однажды такая посуда для микроволновой печи может треснуть. Сейчас производители делают изящную посуду из стекла с содержанием металла. Однако высокую температуру она может не вынести.
Поскольку в продаже есть и пластмассовая посуда, то знайте, что она должна обладать повышенной термоустойчивостью, чтобы исключить возможность деформации.
Лучше всего купить посуду, изготовленную из глины. Она достаточно надёжная. Однако если посуда обработана глазурью, то от неё следует отказаться.
Специалисты рекомендуют обратить внимание на пластиковые контейнеры и особенно если они с крышками, ведь в них можно не только хранить, замораживать и размораживать, но и подогревать пищу. При нагревании в микроволновке такая посуда не деформируется, так как контейнеры изготавливаются из термоустойчивого пластика, который легко выдерживает высокую температуру.
Посуда для микроволновой печи может быть как овальной, так и цилиндрической формы, что положительно влияет на разогрев пищи, ведь в данном случае продукты обрабатываются микроволнами равномерно со всех сторон. Что касается квадратной или прямоугольной посуды, то в её углах чрезмерно концентрируется энергия и пища пересыхает.
